67岁的退休老奶奶志愿者，食堂里的主力

爱心食堂

炒菜的大师傅

厨房

我们在切洋葱，热泪应矿

这里是中央爱心厨房，所有的菜都在这里陪送完了运往各地

志愿者的临时宿舍

赴川志愿者日记

心灵桃花源

新都的“中央厨房”需要提供几乎除北川等偏远灾区外，所有安置点的三餐，用餐人数多达2万多人。

这个厨房是一个全部由志愿者组成的机构，吃的，用的……都来自捐赠。志愿者的组成也很丰富，主要是来自四川本地一些退休的阿姨大叔，他们有的住在成都，有的在绵阳，有的就是新都本地人。他们白天一大早来干活，晚上再回家去休息。还有一部分就是来自天南海北的志愿者：有北京西餐厅的厨师，有天津教堂的信徒，有山西的记者，有湖南参加过抗洪救灾的50多岁大叔……就在今天（6月12日上午），来了70多位刚参加过高考的高中毕业生，他们的到来让我们的食堂顿时显得狭小不堪。

油厂变身超级厨房

“中央厨房”所在地原来是一个油厂，自汶川地震后，由成都红十字会、成都餐饮集团负责组织，将这里变成了一个超级厨房。目前，已经先后有近500人来这里做过志愿者，截止到今天，中央厨房已经开了23天。

刚来到这里，我们就看到了“向志愿者致敬！”“你是我们的骄傲可爱的志愿者”等等红底黄字的醒目标语。负责人“孙队”给我们安排了住宿，虽然条件远不能和学校宿舍比，但是有床有厕所，已经比安置点的情况好多了。随着人员的增多，开始有志愿者不得不睡在床板上，而且新都的蚊子特别多，任何蚊香都没有用，半夜必被咬醒，但大家工作的劲头很足。

我们虽然来自五湖四海，方言沟通起来也很不容易，但是微笑和默契是最好的语言，不自觉地握手，情不自禁地微笑……工作间隙的闲聊，让我们很快熟悉起来。

早上6点，大家一起在水池边洗水桶和做饭的器皿，虽然油腻，但是边洗边开玩笑，再加上透心凉的水，大家干起活儿来也不枯燥，一个架子不小心倒了，砸到了一个新都女孩身上，她半开玩笑地说：“我以为又地震了……”大家哄笑。

一天切了90筐洋葱

上午，我们得到了一个艰巨的任务——切洋葱。从来没见过这么多洋葱，这么多眼泪。一位大哥戏谑我，“姑娘，激动得流泪了啊？这会爱心献出去了吧？哈哈！”然后他就很热心地教我怎么“用刀用刀尖”，还有“先用水冲一下刀就不那么呛了！”

最让人感动的是，虽然切洋葱算是受罪的工作，但是没有人中途撤退，我想去替几位阿姨，都被婉拒了。一位从北京来的大叔说“伟大的中国人民真让我感动啊！”最后我们才知道，今天一天，我们切了90筐洋葱。

我今天端了一万人的米饭

在这里，没有人是外人，大家昨天还不相识，今天就要开始互相关照。一个广东大厨和我们撒娇一样地说，来了两个星期，就想喝点糖水啊。四川没有糖水。还有一个被我们称为“监工”的非常严肃的老师傅炫耀：“两万人的米饭，我今天端了一半啊！这下我贡献大了吧！？牛吧！”

领队问我，“你从哪来？”我说从北京，一家报社。他又问，是北京人吗？我说，山西人。他笑笑说，“那你代表北京还是山西啊？”我还没说话，他就拍拍我，“代表中国人是吧！？”

即使在喧嚣热闹的厨房里，这话听着还是那么的响亮，顺耳。

我一直不知道，一直以来心里涌动的是什么样的感觉。后来我想，如果陶渊明说的桃花源真的存在的话，恐怕就是这里了吧。灾难让我们走到了一起，为死难者泪流满面，但更重要的是我们心手相连，同是中国人。

虽然我们做的都是小事，甚至琐碎，但是志愿的心与一线的解放军、水利和心理咨询的专家一样，我们纯洁坦然地希望：灾后的四川，在我们共同的努力下，重现昔日的宁静美好。