“今年春节逛庙会，老百姓可以更放心地吃小吃了。”为最大限度保证广大消费者在龙潭庙会玩得开心、吃得放心，开开心心过大年，依据今年1月1日开始施行的《北京市食品安全条例》，1月8日，北京崇文工商分局食品监督科、市场科、消保科、商广科、合同科、幸福大街工商所执法人员，对龙潭庙会的主办单位和经营者进行了相关的行政指导。

当天，食品监督科的郑科长表示，为保证庙会期间的食品安全，工商部门将对庙会中涉及的，包括猪肉、蔬菜、牛羊肉、禽类、食用植物油、饮用桶装水等重点食品进行定期抽检。

另外，今年的庙会将在显著位置设置“消费者投诉举报站”，庙会主办方还将设置路标为消费者指路。消保科科长万海龙在现场为广大的商户进行了简单的《消法》教育，让商户了解了自身对消费者应履行的义务。

在维护消费者权益方面，龙潭庙会仍实行“先行赔付”的原则。据龙潭庙会经营部部长卞德立统计，龙潭庙会中标的109个饮食企业及259个销售百货小商品的企业向庙会主办单位交纳了共139万的“先行赔付”款，一旦出现消费维权方面的问题，主办单位将会先用该笔款项为消费者解决问题，之后再和商户“结算”。

当天，商广科的相关负责人还提醒广大商户要注意广告用语的使用，注意对产品知识产权的保护，为了自身和消费者的利益不要销售侵权商品。尤其是未经授权，“不要销售带有奥运标识的商品及使用和奥运有关的广告用语。”

为了进一步规范主办单位和入场经营者的经营行为，本届龙潭庙会上，崇文工商分局将首次推行使用《北京市市场场地租赁合同》。

连续3年的标王马喜军告诉记者，自己十分愿意签订这份合同，“这个合同对商户来说，在消防、卫生、个人利益等方面都是一种保障。工商部门在庙会前的行政指导，也是给我们吃了一颗‘定心丸’。”

另据了解，庙会期间，崇文工商分局在现场还设置了执法车和快速检测车。