《纽约时报》指出,根据美国食品和药物管理局(FDA)提供的数据显示,截至到今年六月底的一年里,被FDA拒收的外来食品中,印度有1763批次,墨西哥有1480批次,中国有1368批次,越南为533批次,日本有508批次,意大利有482批次。但在2006年,这些国家输入美国的食品总额,除了墨西哥达到98亿美元外,其他国家输入美国食品总额都小于中国,印度是12亿美元,越南是11亿美元,日本是5亿美元,而意大利是29亿美元。所以,就像已经退休的FDA资深官员卡尔尼尔森说的,个别产品质量不佳,不是一个国家的问题,而是大规模全球化带来的一个必然结果。
7月20号,日本厚生劳动省公布了2006年度进口食品监控统计报告。这份报告清楚的表明,中国食品的抽检合格率超过美国和欧洲。根据日本厚生劳动省的这份报告,2006年度,日本共接受进口食品申报超过185万件,其中中国的数量最多,超过了57万件,其次分别为美国、法国、泰国、韩国。在这些国家中,抽检比率最高的也是中国,为15.7%,超过第二名美国六个百分点。虽然抽检的频次不少,但是自中国进口的食品合格率为99.42%,而美国是98.69%,欧盟是99.38%。即便是在这个食品合格率抽检比率不公平的情况下(中国出口到日本的食品抽查的比率为15.7%,美国食品为9.7%,法国食品为2.8%),那么抽查的比率最高,合格率也最高,日本的这些数据是能说明一些问题的。
其次,要用发展的眼光看。中国是一个发展中国家,经济技术水平与发达国家有差距,个别企业社会责任意识较为淡薄,产品质量安全问题无法完全避免。事实上,我国国内一直在打击假冒伪劣产品,对产品质量安全也多有曝光。在某种程度上,出口产品质量安全问题是国内问题的溢出。但也要看到,中国产品的质量一直在稳步提高。譬如,上半年中国蔬菜农残合格率超过94%,较2003年提高了12个百分点。
另据官方数据显示,2004—2006年,我国出口到美国的食品合格率分别为99%、99%和99.2%;出口到日本的食品合格率分别为99.9%、99.9%和99.8%;出口到欧盟的食品合格率分别为99.8%、99.9%和99.9%。以上这些数据足以说明中国的食品是安全的、是放心的、是受欢迎的。
因此,食品安全问题不是一个国家的问题,而是世界各国都面临的一个共同的问题。中国从一些国家进口产品,自然也会遇到质量安全的问题。不到一年的时间里,国家质检总局就公布多起进口食品质量安全事件。据介绍,国家质检总局从去年4月到今年5月,仅从美国出口到中国的肉类当中,就已经检出有35批含沙门氏菌等致病微生物和兽药残留。 同样在7月,国家质检总局又公布了一批进口食品违规企业的名单,涉及菲律宾、美国、越南三个国家的10家企业,违规原因涉及伪造卫生证书、无机砷含量超标以及兽药残留。 8月1日,国家质检总局宣布,我国检验检疫部门已经连续13次从菲律宾进口的鱿鱼干等多种食品中检出不合格产品。 8月3日,一些地方的出入境检验检疫机构又先后从印度尼西亚输华水产品中,多次检出重金属和禁用药物残留超标,为此,国家质检总局发布紧急公告,宣布全面暂时停止印尼水产品进口。
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