从数据去看中国食品安全问题争端

今年上半年，中国出口到美国的食品合格率是99。1%，出口到欧盟和日本的产品合格率是99。8%。

日本厚生省日前公布了《2006年进口食品监控统计》报告,去年中国输往日本食品的抽查合格绿达到99。42%,不仅超过日本进口食品的抽检合格率。99。21%,而且超过了美国\欧洲输日食品的抽检合格率。

各国食品的被抽检率排名依次为:中国为15。7%；泰国为14。7%；韩国为13。7%；美国为9。7%；法国为2。8%；澳大利亚为2。7%。

日本进口食品中不合格率排名依次为:美国为1。31%；欧洲为0。62%；中国为0。58%。

接下来，大家可以看一看中国是怎么样保证出口食品的安全的。

中国建立了一整套完善的管理制度来保障出口食品安全，这套制度从种植、养殖、田头、农场一直管到出口。

首先，中国对出口食品的种植、养殖基地实行检验检疫备案管理制度，只有经过检验检疫考核认为符合条件的才可以作为出口食品的种植、养殖基地，为生产企业提供原料。

中国还对出口食品的生产企业实施卫生注册制度，只有达到规定的条件，经过出入境检验检疫机构考核，认为符合发给卫生注册证书的，才可以生产、加工、储运出口食品。在生产加工的过程当中，中国的出入境检验检疫机构还要到工厂去进行监督管理，以保证出口食品的生产过程持续地符合我们的管理要求和出口的管理要求。

中国质检部门还要求生产企业在合格的食品上加贴有关的标签和标识，以便于发生问题以后进行追溯。食品在出口之前，每一批都必须经出入境检验检疫机构检验合格才可以通关出口。如果进口国有要求，中国的出入境检验检疫机构还会为每一批出口食品出具合格证书。

接下来再看看中国是怎样对待曾经出现食品安全问题的外资企业和国家的。

大家一定还很清楚的记得苏丹红事件,中国的消费者和政府是怎样反应的吧。可有人大势宣扬说是美国食品不安全？可有媒体建议大家,永远不要去肯德鸡进餐？可有把我们的产品标明非美国食品？

呵呵，笔者把这些数据和事实罗列出来，一个是希望我们自己能把食品安全越做越好，毕竟大家都生活在这个社会环境下；一个也是希望大家对食品安全有个更理性的认识。通过数据和事实的比较,认清事情的真相出了问题大家可以协商,可以去解决,而不是出了问题就说狼来了。

还有一点,笔者想说说行外人士说的话，贸易双方,关于产品质量的控制标准，是不是采购方比生厂方更有决断权利？因为他们有权利选择能够按照他们标准去生产的工厂为他们供货。如果采购方总是采取玩命压低采购价格的手段,是不是也会威胁影响食品安全问题？

这是我们自己要反思，也是其他人需要反思，需要我们大家一起来探讨解决方案的问题。而不是单方面做出反应,做出伤害对方利益\情感和骄傲的事情,可以把问题给予解决的问题。

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