缘自于无污染的生态湖产品、没有施用任何化学肥料的有机食品、对某某有奇效无任何负作用的保健品，类似这样的广告宣传总是时不时地萦绕在我们的身边，影响着我们的消费与生活甚至健康，尤其是保健品，虚假广告宣传屡有发生。中国保健协会保健品市场工作委员会曾通过市场调查发现，市面上很多保健食品广告存在着篡改审批广告内容、扩大适用人群、夸大产品功效等七大骗局。

在前不久举行的国际食品安全高层论坛上，国家质检总局有关负责人表示，我国目前有食品安全国家标准1800余项，食品行业标准2900余项，初步形成了门类齐全、结构相对合理、具有一定配套性和完整性的食品质量安全标准体系。

截至目前，针对于食品广告方面的法律法规也特别多，这些从一定程度上规范了食品市场，但遗憾的是食品广告虚假宣传仍令人忧。记者在调查采访时，一些不良商家在食品宣传上仍然我行我素，虚假宣传五花八门。

大打生态“牌”

在湖南郴州，东江湖声名远播，水域面积达160平方公里、蓄水量81亿立方米（相当于半个洞庭湖），湖周森林环绕，水质达国家一级饮用水标准，素有“生态湖”之称。

这些得天独厚的条件，除了给当地带来络绎不绝的游客外，也被一些企业充分利用了起来。一家企业的产品如此宣传：本品采用湖南资兴东江湖天然无污染东江鱼为主要原料，不含任何色素和防腐剂，具有肉质细嫩、味道自然纯正等特点。为了让更多的人品尝到正宗的东江湖鱼，公司开发了系列鱼制品，并郑重承诺三保品质，保证鲜鱼捕捞后三小时加工完毕，真空包装不含防腐剂，所有鱼制品来自东江湖……

然而，12月8日，当地一名知情者告诉记者，企业在加工时，原料鱼不少是出自于当地一些在池塘里喂养的饲料鱼，并非像一些广告宣称的那样，全部出自于生态湖——东江湖，其实这仅仅是商家的一种宣传手段而已。在当地大打东江湖生态牌的还并非这一家企业，在广告上无一例外的是尽可能告诉消费者，这是生态产品，吃得健康吃得放心，凭借这些宣传，相关产品迅速畅销湖南省各地市和北京、广东、江西、甘肃、四川等10多个省市区和日、韩等国家。

但与此形成一个鲜明对比的是，2006年初，湖南省工商局分三批对娄底、永州、长沙、湘潭、衡阳、郴州6市的20家超市和综合市场上的大米、食用油、肉制品、调味品进行了质量监测，抽查了110种样品，抽查的产品基本反映了市场上销售的大米、食用油、肉制品、调味品的质量水平。上述打着“天然无污染”牌子的企业所生产的一款东江湖鱼肉制品在抽查中检出了甲醛，另外还存在标签不规范。

业内人士认为，类似这样的食品企业，全国还有不少。一些并非完全意义上的生态产品在广告宣传上也尽可能的往上贴，这样就造成了市场上生态产品满天飞，还被检测出存在甲醛和标签不规范等一系列问题。

一位业内从业人员振振有词地表示，现在消费水平提高了，老百姓的消费观念也在发生改变，生态健康消费成了首选，那么在这种情况下，作为商家当然是要投“消费者”所好，宣传方面也会在这方面加大力度，在所难免的搞点宣传擦边球。

无公害茶说成有机茶

12月7日下午，记者来到北京市丰台区易初莲花超市内一家经营茶叶的店里，随便拿起一袋产地注明在四川的茶叶，营业员热情地迎了过来，称记者手中所拿的茶就是有机茶。记者仔细看了看茶叶的包装，上面仅写了“无公害茶”字样，并没有标明为有机茶。但营业员却告诉记者，无公害茶就是有机茶。

无论是在一些知名的茶叶连锁店里，还是在京城著名的马连道茶叶城，一些商家总会煞有其事地告诉消费者：“这是出自于某某著名茶叶生产基地，海拔高，周围无任何污染，没有施用化学肥料，是有机茶，卖得很俏的。”

但仔细查看，商家所说的有机茶，有些并没有相关标识，包装上显示的仅仅是“无公害茶”或者一般常规茶。

商家提供所谓的一些无污染基地，有些周围同样污染企业林立，污染物顺风飘落在茶园里，有机茶成了一些不良商贩欺骗消费者的常用词。

国际茶文化研究会理事、湖南省茶叶学会秘书长尚本清在接受记者采访时表示，有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶，符合国际有机农业运动联合会（LFOAM）标准，经有机（天然）食品颁证组织发给证书。有机茶是一种无污染、纯天然的茶叶，同时也是我国第一个颁证出口的有机食品。对生产、运输等过程要求特别严格，要求茶叶产地远离污染；在生产过程中不使用人工合成的农药、肥料等禁用物质；在茶叶加工过程中不受机具和燃料的污染；茶制品中不得使用任何人工合成的食品防腐剂、添加剂、人工色素等，茶制品生产、提取过程中不使用有机溶剂；贮藏、运输和销售过程中不受污染；必须符合国家食品卫生法和有机茶标准的要求。

尚本清还表示，我国茶业市场上的茶叶按品质高低分为绿色有机茶、绿色食品茶、无公害茶、一般常规茶，无公害茶根本就不能与有机茶相提并论，标准要低很多。但因为近年来，有机茶比较走俏，一些不法商家为了牟取暴利，在宣传时也是费尽心机，把原本不是有机茶的茶叶宣传为有机茶。