中国社会科学院茶产业发展研究中心秘书长、北京奥运经济研究会茶产业专家委员会主任陆尧

中国吴觉农茶学思想研究会副会长于观亭

怡青泉茶艺馆总经理李素琴表示，作为目前为止惟一一家被北京旅游局宣传册录入的茶馆，一定全力支持北京奥运

2007年12月26日，“奥运茶经济研讨会”在北京怡青泉茶艺馆举行，主旨为用茶文化创意推动奥运茶经济发展。

中国吴觉农茶学思想研究会副会长于观亭介绍说，从2002年北京申奥成功到现在6年的时间，奥运热潮已经大大推动了我国茶产业的发展。我国绿色茶园高速发展——2002年面积是113万公顷，2007年已达到160万公顷，增长了36.8%，是我国茶叶发展史上增长最快的时期；茶产量和质量大幅提高——2002年年产量为74.5万吨，2007年已达到115万吨，6年增长了54.4%，使我国在2005年恢复了最大产茶国的称号，同时质量上加强管理，检测要求等不断提高，茶叶合格率从2002年前的70%提高到了2006年的90%，其中绿茶已达到95%；茶叶的内销和出口也大幅增长——内销量已从2002年的47.7万吨提高到了2007年的78万吨，增幅达63.5%，出口从2002年的25.23万吨提高到了2007年的29万吨，增幅为15.1%，出口换汇也突破了6个亿；茶文化活动空前繁荣——在茶叶的产、销区每年都有上百次的茶叶博览会、品尝会、研讨会等，仅2007年4月份一个月就举行了32场比较大的活动。

无疑，今年北京奥运会的到来已经把中国茶产业推入了一个黄金发展期。众多的茶企业自身也都已经意识到要利用好这次千载难逢的机会，使出浑身解数来吸引世界人民的目光，在利用中国悠久的茶文化给北京奥运会添彩的同时，也给自己带来更多的商机。

用茶火炬迎接2008北京奥运

奥运会不仅是体育健儿追求“更快、更高、更强”的赛场，更是各主办国展示本国文化、增进了解、加强沟通的平台，要把奥运会当成一个向世界人民推崇本国资源的契机。为在奥运期间很好地展示中国传统文化魅力，中国社会科学院茶产业发展研究中心、北京奥运经济研究会茶产业专家委员会决定举办“乘奥运快车，建文化名城，奥运茶火炬进京”活动。这次奥运茶火炬传递活动，是为了对接茶产业与北京奥运会，传播奥林匹克精神和“搭奥运快车·创文化名城”理念，点燃人们对奥运会的激情。

湖南晋丰厚茶行董事长谌小丰告诉记者：“我们很荣幸成为了茶火炬的制作方，按照‘奥运火炬茶’进京活动组委会要求，我们分别用红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶这6大茶类压制而成6根奥运火炬，一式两套12根，一套留存奥运会会馆，一套在10月14日，也就是奥运倒计时300天，在北京马连道国际茶城，由北京奥组委新闻宣传部副部长徐达亲自点燃，拉开了迎奥运茶火炬传递活动的序幕。”

据记者了解，这是奥林匹克运动会百余年历史中，首次使用茶叶来制作迎奥运火炬。

请奥运冠军来品中国茶

北京怡青泉茶艺馆是我国传统文化浓缩的一部分，不管是建筑风格，还是民乐，都体现着中华民族最悠久的文化底蕴。茶艺馆柱子、梁等上面的木雕都是来自木雕之乡福建莆田、浙江东阳；民乐都是由中央民族乐团的演奏家来表演；服务上，也积极培训，针对奥运提高整体水平。

怡青泉茶艺馆总经理李素琴向记者表示，在奥运期间，茶艺馆将推出免费接待奥运冠军的活动。我们抓住离奥运主会场近的地理优势，借助北京旅游局的宣传（怡青泉茶艺馆是目前为止惟一一家被北京旅游局宣传册录入的茶馆），推出这项活动，首先是表示对冠军的认可，同时把中国的传统文化和礼仪展示给他们，把奥运冠军成为中国茶文化的使者宣传到世界各地，同时希望能借助这些冠军们的明星效应给茶艺馆带来更多的客源。