国际联谊体验传统茶文化
2007年10月14日,“奥运倒计时300天,迎奥运茶火炬传递仪式”在北京马连道国际茶城举行,茶火炬也在国际茶城展出。
北京满堂香集团、北京国际茶城总经理严梅表示,国际茶城就要宣扬国际茶文化,我们也邀请了许多国际茶商、茶协会入驻茶城,并专门设立了外事接待场所。我们会经常性地举办一些国际联谊会,宣扬中国的茶文化和奥运精神。
据了解,奥运之前,国际茶城将在4层设立满堂香茶文化体验馆和茶文化创意研究中心。目前,这项工作正在紧锣密鼓地进行着,竣工后,将致力于中国的茶文化和传统文化的弘扬,让更多的人了解中国人、中国茶和中国文化,让中国的茶和茶文化更广泛地走出国门。
中国茶叶流通协会信息部主任朱仲海称,奥运期间,要想让世界各国的人关注中国的茶和茶文化,首先要通过国际联谊抓住外国媒体和记者的眼球,他们非常关心奥运身边的故事,通过他们去引导各国人民的眼球。
“我们可以举行一些类似‘茶企业走进北大’这样的活动,让外国记者去关注。现在,我有个想法:搞一个中国茶产业、茶文化的系列报告,用亮点去吸引外国记者,让他们了解、报道,真正地‘看奥运会,品中国茶’。”朱仲海说道。
五环茶艺展现中国茶内涵
北京老舍茶馆推出了五环茶旗,该茶旗在福建大白茶的基底上,冻顶乌龙茶(青)、君山银针(黄)、普洱茶(黑)、大佛龙井(绿)、滇红(红)五种茶组合成五色圆环,格外醒目,引起了茶界内外的高度赞扬。后来,又先后推出五环茶艺、五环茶礼,举办了各种形式的主题文化活动。五环茶艺是北京老舍茶馆首创并推出的,由五名茶艺师组成,分别身着代表奥运五环旗五种颜色的黄、绿、蓝、红、黑服装,五名茶艺师首先冲泡了福鼎大白茶,然后分别泡制与身着颜色相符的茶类。五环茶艺的诞生,拉近了茶与奥运的距离,以表演的形式展现了中国茶叶品种的多样性和中国茶文化的丰富内涵,向世界再现中国是茶的故乡。
老舍茶馆办公室主任王捷告诉记者,现在,茶馆在硬件上已基本做好迎接奥运的准备,各场所的无障碍设施都已做好,200万的改造资金也已到位。目前主要是在软件上下功夫,主打服务牌,要求商业英语、餐饮师和一线员工培训这三项内容达标,如果培训不达标,今年可能会失去很多机会。
开拓营销渠道 泡一道奥运好茶
“有资格大干,无资格巧干。”中国社会科学院茶产业发展研究中心秘书长、北京奥运经济研究会茶产业专家委员会主任陆尧认为,虽然中国茶企业没有能够获得奥组委战略合作伙伴、赞助商、独家供应商、供应商四种身份中的任何一种,但茶企业还是有很多机会的,希望国内能有更多的中小型茶企业参与到“非奥运营销”中来。
陆尧支招说,除了可以通过茶火炬传递、茶文化活动广场和奥运火炬手及火炬传递路线等方式,还可以创新、模仿别的模式。现在,有将军茶、将军壶,为什么我们就不能做冠军茶呢?冠军是广义的,可以是中国的,也可以是外国的,可以是以前的,也可以是未来的。另外,可以把茶作为礼品去赠送,青岛的国际帆船比赛已经向云南定了100吨普洱茶作为奥运帆船礼品,所以开拓政府采购、奥组委采购礼品的渠道。现在,北京奥组委已经选定了220家三星级的酒店作为指定的接待酒店,茶企业可以通过与酒店餐饮部或招商部的协商,提供客房用茶和茶膳。或者还可以与江苏宜兴精陶股份有限公司(全国陶瓷行业惟一获得2008北京奥运会陶瓷工艺礼品特许经营权企业)这样的已经有特许经营权的企业合作,以及像老舍茶馆这样有奥运礼品经销资格的企业合作。
作为北京奥运经济研究会茶产业专家委员会主任,陆尧向国内的茶企业建议道,在茶产品的外包装上最好加上法语翻译,因为国际奥组委里有很多人士使用法语;不要使用名贵的木材做包装,因为外国人非常注重环保,而且会让人产生用外包装来掩饰茶叶质量不好的想法;在没有与奥组委达成协议的情况下,严禁用奥运标识,否则就是侵权。
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