近日，大连开发区卫生防疫和质量监督部门对全区近百名食品安全协管员、信息员进行统一培训，以增强基层食品安全协管员、信息员的监督意识和能力，进一步构建起食品安全“条块结合”的三级网络。

此次培训由开发区食品安全委员会主办，开发区食品药品监管局负责具体实施。培训围绕食品安全常识，法律、法规和规章等内容，结合开发区食品安全监管的具体特点，内容详细而生动。据悉，接受培训的食品安全监管员、信息员均是从社区、村干部及工作人员中聘请的，主要职责是协助食品安全委员会及时了解所在地食品安全动态，收集食品问题线索，及时向食安委报告，并协助开展食品稽查和案件查处工作。

今年年初以来，通过食品安全信息员反馈上来的信息，开发区食安委共组织了两次专项整治执法行动，对豆腐加工点、熟肉制品加工厂、农副产品批发市场等进行了联合检查，严厉打击并查处了生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。
为不断加强监管员、信息员们的法律意识和监管能力，食安委今后将定期召开工作会议，传达相关政策，学习食品安全管理知识，传递食品质量信息与动态，使全区的食品安全监管工作真正做到进街道、进乡村、进社区，建立起食品安全三级网络。