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如何打造极致的户外厨房

资讯 2020-01-16 15:09:04

喜欢招待阿尔弗雷德?你需要一个室外厨房。让我们用一些我们最喜欢的户外厨房来激发你的胃口,然后分解组件来重新创造外观(别担心,我们有模块化和内置的选择)。

这个后院有足够的座位,可以举办一个10人的静坐晚宴。柜台上方的开放区域为公园般的花园提供了一个自然的窗口。

在这里浏览更多漂亮的佩戈拉斯。

西海岸设计师丽莎穆迪格拉佩文家具和设计创建了一个完整的厨房与石灰石柜台,以处理从储存和准备,烹饪和清理。

设计师和雕塑家玛莎·斯特迪从大自然中获得灵感,所以她喜欢与她的普雷斯顿岛,B.C.小屋里的元素亲密接触,这并不奇怪。她和她的丈夫增加了一个整体花岗岩壁炉和露台,以创造这个户外“客厅”,配备了内置烧烤和壁炉,并有足够的柜台空间进行食物准备。

如果一个内置的室外厨房的想法是可怕的,这个完全装修的模块化单元包装了一个内置的花岗岩台面厨房的拳头。它包括丙烷烤架,烤炉和侧燃烧器,水槽和室外冰箱(确保你的冰箱可以插入GFCI:接地故障电路中断插座)。

设计师通常建议在烹饪表面的两侧至少有12英寸的食物准备表面,并且L形的岛屿最大可以抵消空间。这个模块化岛屿的机柜可以定制配置,带有电气和气体的敲除。

一个室外的厨房是没有咝咝作响的,这种内置的混合烧烤提供了最好的两个世界与木炭或天然气的选择,以方便和风味。

设计师丽莎·穆迪(LisaMoody)将披萨烤箱列为她理想的户外空间选择之一,不难看出原因。这款天然气版具有餐厅级外观,以及瓷砖烹饪表面,烤箱可以快速均匀地点燃一个14“比萨饼。内部烤箱灯让你晚上检查你的食物。

现在,要冷却东西,考虑一个饮料中心与水槽,绝缘冰室和毛巾架。玻璃瓶可以安全堆放在前轨后面..

这个饮料中心有一个冰箱的便利设施,有足够的货架空间和一个水槽。该单元可以很容易地重新定位时,不使用锁定脚轮的安全性。

或者把饮料冷藏在一个非处方饮料冰箱,这是UL批准的外部使用。该单元是用于内置应用程序的前排,门选项可以从左或右铰链以容纳布局。

这个不锈钢水槽是一个有用的补充:附件让你在工作表面加倍。一个滤嘴设置在水槽盆很容易清洗,并有一个方便的毛巾棒。

温暖的抽屉听起来可能是违反直觉的(终于是夏天了,对吧?)但它们有很大的意义,因为它们腾出柜台空间-通常在室外厨房里有溢价-并且阻止昆虫进入。这个版本包括一个拉出抽屉和隐藏的控制,以一个圆滑的外观。

对于许多厨师来说,如果没有一个吸烟者来保持肉的湿润和柔嫩,并赋予一种独特的umami风味,户外厨房就不会是完整的。这个版本可以用来烹饪有或没有烟雾的肉类,并将脱水的水果和蔬菜。

这是一个绝对乏味的特点,但经验丰富的户外厨师在知道这是关键。一个混合的垃圾抽屉意味着不再开放的容器来吸引苍蝇或浣熊,气味被保持在检查中。

安大略省奥克维尔的主人不希望室内和室外的生活空间分开。后院结构是厨房、生活空间和就餐区的三重职责。坚固的柚木岛可容纳12人,并提供广阔的食物准备空间。

这种户外厨房结构的后墙穿着镀锌钢板,看上去像乡村风格,锅碗瓢盆都放在外面一个方便的钩子上,上面有一个展示架。两个商业级不锈钢条冰箱内置在一个柚木储存单元毗邻6‘长的烹饪表面。一个悬挂在天花板上的太空加热器来温暖寒冷的夜晚。

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